Danh mục

MÁY CHIÊN CHÂN KHÔNG

MÁY CHIÊN CHÂN KHÔNG – GIẢI PHÁP CHIÊN GIÒN, GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ

🔹 Xuất xứ: Châu Á – Công nghệ tiên tiến, vận hành ổn định.
🔹 Ứng dụng: Chuyên dùng trong ngành thực phẩm, giúp chiên các loại rau củ, trái cây, thịt, hải sản mà vẫn giữ được màu sắc, hương vị tự nhiên.

Thông số kỹ thuật chính:

✅ Hiệu suất chiên tối ưu

  • Công suất chiên: 10kg/mẻ, đảm bảo sản lượng ổn định.

  • Sản lượng thực tế: ~4kg/mẻ (tùy nguyên liệu).

  • Thời gian xử lý: 25-60 phút/mẻ, linh hoạt theo từng loại thực phẩm.

  • Áp suất chân không: -0,092 ~ -0,096 MPa, giúp chiên giòn nhưng vẫn giữ độ ẩm tự nhiên.

  • Nhiệt độ dầu: 80 ~ 120°C, kiểm soát nhiệt độ chính xác để không làm mất màu sắc sản phẩm.

✅ Công nghệ chiên hiện đại

  • Phương pháp gia nhiệt: Làm nóng điện từ (15KW), gia nhiệt nhanh, tiết kiệm năng lượng.

  • Phương pháp điều khiển: PLC, giúp vận hành thông minh và dễ dàng.

  • Tốc độ chuyển động giỏ chiên: 100 ~ 750 n/phút, giúp thực phẩm chiên đều hơn.

  • Áp suất khí nén: 0,5 ~ 0,8 MPa, hỗ trợ quá trình hút chân không hiệu quả.

✅ Thiết kế tiêu chuẩn HACCP

  • Chất liệu an toàn: Tất cả bộ phận tiếp xúc với thực phẩm làm bằng thép không gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

  • Giỏ chiên thiết kế tối ưu, không bị tích tụ dầu, không góc chết, giúp sản phẩm vàng đều và thơm ngon.

  • Khả năng khử mùi tốt, giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm.

✅ Hệ thống quan sát và kiểm soát chất lượng

  • Màn hình quan sát lớn, cửa sổ chiếu sáng giúp dễ theo dõi quá trình chiên.

  • Thiết lập linh hoạt, cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian khử mùi, vòng quay tùy theo loại thực phẩm.

✅ Vận hành êm ái, bền bỉ

  • Hệ thống khử nhiễu tiên tiến, giúp thiết bị hoạt động trơn tru.

  • Công nghệ hút chân không hiện đại, đảm bảo quá trình chiên không bị oxy hóa thực phẩm.

💡 Máy chiên chân không – Lựa chọn hoàn hảo cho sản phẩm chiên giòn nhưng vẫn giữ trọn dinh dưỡng!

02435409333